Ένας καρχαρίας… 512 ετών αλιεύτηκε από ψαράδες στον Βόρειο Ατλαντικό. Πρόκειται για καρχαρία της Γροιλανδίας, μήκους 5,5 μέτρων με το έτος γέννησής του να τοποθετείται… κάπου στον Μεσαίωνα (1505 μ.Χ,). Ανήκει σε ένα είδος καρχαριών που μεγαλώνουν μόνο ένα εκατοστό το χρόνο και φημίζονται για την μακροβιότητά τους που φτάνει τα εκατοντάδες χρόνια.

Ο καρχαρίας της Γροιλανδίας θεωρείται κορυφαίος κυνηγός στο περιβάλλον και τρέφεται κυρίως με ψάρια και πιθανότατα φώκιες. Στο στομάχι ορισμένων, ωστόσο, έχουν βρεθεί υπολείμματα από πολικές αρκούδες και ταράνδους.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ

Η σάρκα τους θεωρείται ιδιαίτερα νόστιμη στην Ισλανδία, παρόλα αυτά αν δεν γίνει σωστή συντήρησή του μπορεί να αποδειχθεί τοξικό.

σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης