Υλικά για 4 άτομα

1/2 κιλό χοχλιούς χοντρούς
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι ξίδι
1 κουταλιά δενδρολίβανο
αλάτι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε τους χοχλιούς σε μία λεκάνη με νερό και τους αφήνουμε μέσα μέχρι να βγάλουν έξω τα κεφάλια τους, τους ξεχωρίζουμε εάν έχουν κολλήσει μεταξύ τους.
Περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης