Η δίαιτα Άτκινς είναι εμπνευσμένη από τον δρ Άτκινς και περιλαμβάνει κρέας, ψάρια πουλερικά και πολλά ζωικά και φυτικά λιπαρά, ενώ είναι φτωχή σε υδατάνθρακες.
Το σκεπτικό της είναι ότι οργανισμός μας, στερούμενος τους υδατάνθρακες που αποτελούν το «καύσιμό» του, αναγκάζεται για τις καύσεις του να καταφεύγει στα αποθέματα λίπους.
Ακόμη, οι υδατάνθρακες αναγκάζουν τον οργανισμό μας να παράγει ινσουλίνη, η οποία, με τη σειρά της, ανοίγει την όρεξη και, ως αναβολική ορμόνη, συντελεί στην αποθήκευση της ενέργειας ως λίπους.
Την εν λόγω δίαιτα ακολουθούν ο Ράσελ Κρόου, η Τζένιφερ Άνιστον και η Κάθριν Ζέτα Τζόουνς.
Τα πλεονεκτήματα
Υπόσχεται γρήγορα αποτελέσματα. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «New England Journal of Medicine», όσοι την ακολουθούν φαίνεται να βελτιώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Τα μειονεκτήματα
– Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεδομένου ότι χάνουμε τα κιλά με υπερβολικά γρήγορο ρυθμό, είναι πολύ εύκολο να τα ξαναπάρουμε μετά τη δίαιτα. Γεγονός που οφείλεται στη μείωση των καύσεων και την απώλεια μυϊκού ιστού.
– Κατά τη διάρκεια της δίαιτας δεν είναι απίθανο να εμφανιστούν επιπλοκές, όπως πονοκέφαλοι, έλλειψη σιδήρου και τριχόπτωση.
– Αν και δεν είναι απολύτως εξακριβωμένες οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία μας, οι ειδικοί θεωρούν ότι τα άτομα που την ακολουθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα πιθανόν να παρουσιάσουν οστεοπόρωση και πέτρες στα νεφρά.
– Η συγκεκριμένη δίαιτα προτείνει την κατανάλωση φαγητών πλούσιων σε κορεσμένα λίπη και περιορίζει υγιεινές τροφές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, με συνέπεια να μειώνεται η πρόσληψη πολύτιμων αντιοξειδωτικών ουσιών.
Θα χάσω βάρος;
Σύμφωνα με έρευνες, σε σχέση με μια υποθερμιδική δίαιτα, τους πρώτους 2 μήνες θα χάσετε περισσότερα κιλά, αλλά τον πρώτο χρόνο θα έχετε περίπου την ίδια απώλεια βάρους.
Η γνώμη του ειδικού
Μην παρασύρεστε από τον «κράχτη» της γρήγορης απώλειας και μη θυσιάσετε στον βωμό του θεαματικού αδυνατίσματος το πολύτιμο αγαθό της υγείας σας. Αδυναμία, κόπωση και νευρολογικές διαταραχές είναι το τίμημα του ματαιόδοξου γρήγορου αδυνατίσματος.
Πηγή: Myself
