Πως να γίνετε, να νιώθετε και να δείχνετε νεότεροι (Μέρος 28ο)

ΤΙ ΓΕΡΝΑΕΙ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΣΑΣ;
ΑΥΞΗΣΤΕ ΜΝΗΜΗ & ΕΥΦΥΙΑ

Συνεχίζουμε με δύο ακόμη μηχανισμούς που κλέβουν τη μνήμη και την ευφυία μας. Είδαμε στο προηγούμενο μέρος ότι δύο βασικοί φταίχτες είναι οι αυξομειώσεις του σακχάρου μετά τα γεύματα και η κακή αιμάτωση του εγκεφάλου. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε δύο ακόμη σπουδαίες αιτίες διανοητικής και μνημονικής εκφύλισης. Το χάος σε ορμόνες και νευροδιαβιβαστές

Η υγεία μας βασίζεται στη δυναμική ισορροπία ορμονών και νευροδιαβιβαστών (αγγελιοφόρων που μεταδίδουν μηνύματα στα κύτταρα). Όταν λόγω της ορμονικά ανόητης συμπεριφοράς και διατροφής μας, του ανθυγιεινού περιβάλλοντος (π.χ. καπνός τσιγάρου, τοξίνες, ακτινοβολία) και των γενετικών μας προδιαθέσεων βιώσει ο οργανισμός μας έντονες αλλαγές που ανατρέπουν αυτή τη δυναμική ισορροπία, δηλαδή στρες, τότε αρχίζει να πλημμυρίζει από καταβολικές ορμόνες που γκρεμίζουν, όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη.

Επίσης αρχίζουν να κυριαρχούν διάφοροι φλεγμονώδεις μεσολαβητές, ενώ συνάμα ανατρέπεται και η ισορροπία των σουπερ-ορμονών (εικοσανοειδών), που σαν τροχονόμοι ρυθμίζουν τα ορμονικά σήματα σε κάθε κύτταρό μας, όπως γίνεται με τα πράσινα και τα κόκκινα φανάρια στους δρόμους.

Όταν συμβούν όλα αυτά, νεκρώνονται τα κύτταρα και τα κέντρα του εγκεφάλου μας και πρώτο υποκύπτει το κέντρο της άμεσης μνήμης. Το άλλο που συμβαίνει είναι ότι μειώνεται σοβαρά η παραγωγή των «καλών» αναβολικών ορμονών (που χτίζουν) και των νευροδιαβιβαστών που προστατεύουν τον εγκέφαλο.

Έτσι γίνεται διπλό το κακό και μπαίνουμε σε ένα φαύλο κύκλο που αν δεν σπάσει έγκαιρα προσκαλεί την ψυχική και διανοητική αρρώστια. Είναι δε σημαντικό να ανιχνευθεί έγκαιρα με εξετάσεις η ορμονική αυτή φλεγμονοπάθεια διότι είναι σιωπηλή, χωρίς να δίνει συμπτώματα, αφού ο εγκέφαλος δεν έχει υποδοχείς του πόνου για να μας ειδοποιήσουν ότι υπάρχει πρόβλημα!

Η ανεπαρκής θρέψη του εγκεφάλου

Είναι αυτονόητο ότι όταν τρώμε λανθασμένα ο εγκέφαλός μας στερείται τα ζωτικά θρεπτικά στοιχεία που τον συντηρούν και αρχίζει να μας προδίδει. Πάνω από 60% του εγκεφάλου μας είναι λίπος, και από αυτό σχεδόν το μισό θα έπρεπε να είναι ενώσεις αποτελούμενες από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Από την ποιότητα του λίπους και την ποσότητα της λεκιθίνης που τρώμε θα εξαρτηθεί το αν τα νεύρα μας θα είναι καλά προστατευμένα με σωστά περιβλήματα και α θα μπορούν να μεταφέρουν τα νευρικά μηνύματα. Από την επάρκεια σε πρώτες ύλες, που είναι τα αμινοξέα των πρωτεϊνών, θα εξαρτηθεί το αν θα παράγουμε επαρκώς τις εκατοντάδες διαφορετικούς νευροδιαβιβαστές που καθορίζουν τη ζωή, την υγεία και την ψυχοδιανοητική μας ισορροπία. Ακόμη χρειαζόμαστε και μια σειρά από μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που αποτελούν απαραίτητους συμπαράγοντες για να λειτουργούν όλα σωστά στον εγκέφαλό μας.

Στο επόμενο σχετικό άρθρο θα δούμε έξυπνες εξετάσεις και φυσικά θεραπευτικά που επαυξάνουν τη μνήμη και την ευφυία.

Ο Φιλήμων Χατζηπαναγιώτου είναι Ιατρός Αντιγήρανσης