Μη φοβάστε τα θαλασσινά

Τα θαλασσινά είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο είδος διατροφής μας, καθώς, εκτός από γευστικά, είναι και πολύ υγιεινά Κι αυτό γιατί περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, βιταμίνες Α, Β και Ε καθώς και μέταλλα, όπως ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο, το ιώδιο και το σελήνιο.

Επιπλέον είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα Ω-3. Όσον αφορά στη χοληστερόλη, μερικά από αυτά δεν ξεπερνούν τη συνιστώμενη ποσότητα (300mg).