Η μελιτζάνα του «Δράκουλα»

Χρειάστηκε να διασχίσει όλα τα Βαλκάνια η κυρία Βιολέτα, για να φθάσει στην Αθήνα και να μαγειρέψει τη μελιτζάνα της με τον Ηλία Σκουλά.

Σας μεταφέρουμε μια συνταγή που θα λατρέψετε, από τα σκοτεινά Καρπάθια, όπου ζει ακόμα ο θρύλος του «Δράκουλα».
 
Όποιος θέλει να μαγειρέψει με τον Ηλία ή να του εκφράσει απορίες για τη μαγειρική μπορεί να επικοινωνήσει μαζί του στο e-mail. Iliasskoulas@yahoo.gr