Ρύζι με τόνο

Υλικά:

Για το ρύζι
2 κούπες ρύζι για πιλάφι
1 1/2 κουταλιά βούτυρο
1/2 κουταλιά αλάτι

Για τη σάλτσα
2 κονσέρβες τόνο σε λάδι
2 κουταλιές λάδι από την κονσέρβα του τόνου
1 κουταλιά βούτυρο
400 γραμμάρια μανιτάρια
ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά αλεύρι
1 κουταλιά λεμόνι
1/2 κούπα λευκό κρασί
1 κουταλιά κάρυ
1 φλούδα λεμονιού
αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο βούτυρο. Βγάζουμε τα μανιτάρια και στο λάδι που τα σοτάραμε, βάζουμε το αλεύρι.

Περισσότερα στο govastileto.gr