Αυτό είναι το σύνθημα που προκύπτει από το πόρισμα του Πανεπιστημίου Wheeling Jesuit της Δυτικής Βιρτζίνια που αναμένεται να προκαλέσει ιδιαίτερο ενθουσιασμό στους λάτρεις της. Σύμφωνα, λοιπόν, με τα αποτελέσματα της έρευνας, η σοκολάτα βελτιώνει την πνευματική διαύγεια.
Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές χώρισαν τους εθελοντές σε 4 ομάδες. Η 1η ομάδα κατανάλωσε 85γρ. σοκολάτας γάλακτος, η 2η 85γρ. μαύρης σοκολάτας, η 3η 85γρ. γλυκαντικού με γεύση σοκολάτας και η τελευταία τίποτα. Μετά από 15 λεπτά ζήτησαν από τους εθελοντές να συμπληρώσουν νευρολογικά τεστ, για να εκτιμήσουν τη νοητική τους λειτουργία, τη μνήμη, τα αντανακλαστικά, την ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
Διαπίστωσαν πως οι επιδόσεις όσων κατανάλωσαν σοκολάτα γάλακτος ήταν υψηλότερες, ειδικά όσον αφορά στη μνήμη, ενώ ο συνδυασμός δύο ειδών σοκολάτας σχετίστηκε με τη βελτίωση των αντανακλαστικών τους. Όπως εξηγούν, η σοκολάτα γάλακτος περιέχει πολλά συστατικά που λειτουργούν ως τονωτικά, τα οποία έχουν την ικανότητα να αυξάνουν την πνευματική εγρήγορση και τη συγκέντρωση.
