Διακόσιοι πενήντα μάγειρες μπήκαν στο Βιβλίο Ρεκόρ Guinness για το πιο μεγάλο πιάτο χούμους.
Εκτός από τους εκατοντάδες θεατές, παρών ήταν και ένας απεσταλμένος του βιβλίου για να επιβεβαιώσει το ρεκόρ.
Οι μάγειρες χρειάστηκαν ανάμεσα στα άλλα υλικά και 1.350 κιλά πουρέ ρεβιθιών και 400 λίτρα χυμό λεμονιού, ενώ το χούμους ζύγιζε πάνω από δύο τόνους.
Μόλις τελείωσαν, οι μάγειρες συγκεντρώθηκαν γύρω από το πιάτο και το διακόσμησαν με έναν κέδρο, το εθνικό έμβλημα του Λιβάνου.
Το γεγονός έλαβε και άλλη διάσταση, καθώς χαρακτηρίστηκε «πατριωτικό γεγονός, εθνικού εύρους», ώστε να τονιστεί ο λιβανέζικος χαρακτήρας του χούμους.
Ο Λίβανος και το Ισραήλ διεκδικούν την καταγωγή και εθνικότητα τόσο του χούμους, όσο και του ταμπουλέ – ένα είδος σαλάτας με πλιγούρι, ντομάτες και μαϊντανό.
Η επίσημη τελετή για την απονομή του διπλώματος από το Βιβλίο Guinness έχει προγραμματιστεί για αύριο βράδυ. Επόμενος στόχος των διοργανωτών είναι να φτιάξουν το μεγαλύτερο ταμπουλέ.
