κρεάς

Η ταχέως αναπτυσσόμενη τάση του βιγκανισμού (veganism) στον ανεπτυγμένο κόσμο, δηλαδή της αυστηρής χορτοφαγικής διατροφής...

Η μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος θεωρείται επιβλαβής για την υγεία και ένας από τους λόγους είναι ότι προκύπτουν υψηλά επίπεδα...

Περισσότερη από τη διπλάσια ποσότητα ενός βιοδείκτη που συνδέεται στενά με τις καρδιακές παθήσεις βρίσκεται στο αίμα των ανθρώπων που ακολουθούν...

«Η διατροφή μας είναι πολύ κακή, από τη σκοπιά της λήψης θρεπτικών συστατικών που χρειαζόμαστε, και το αποτέλεσμα είναι να γερνάμε...

Οι εικόνες των μωρών των ζώων μειώνουν την όρεξη των ανθρώπων για κρέας, υποστηρίζουν ερευνητές, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι το αποτέλεσμα...

Επιστήμονες από το University of Kent έκαναν μια σημαντική ανακάλυψη για το πώς μπορεί να βελτιωθεί η περιεκτικότητα ορισμένων...

Στην πόλη Maracaibo που κάποτε καλούνταν η Σαουδική Αραβία της Βενεζουέλας λόγω του τεράστιου πετρελαϊκού της πλούτου, οι κάτοικοι της στοιβάζονται στην...

Η Κίνα υπέγραψε σήμερα συμφωνία με τη Γαλλία για την εισαγωγή βοδινού από την ευρωπαϊκή χώρα, σύμφωνα με αυτόπτη μάρτυρα του Reuters. Η συμφωνία αφορά...

Στα 10 δισ. ευρώ έχει πέσει σήμερα ο συνολικός τζίρος της ελληνικής αγοράς κρέατος στα χρόνια της κρίσης, χάνοντας την περίοδο 2009-2016 σε αξία 1 δισ. ευρώ...

Πρωτοβουλία συσπείρωσης όλων των εμπλεκομένων με τον κλάδο της κτηνοτροφίας, ανέλαβε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Ζωοτροφών, μέσω της...

Με μια νέα εμπορική συμφωνία που –μεταξύ άλλων- καταργεί τους επιπλέον δασμούς στα ιαπωνικά βιομηχανικά προϊόντα και βεβαίως τα αυτοκίνητα και τα ανταλλακτικά...

Οι άνθρωποι που αφενός πίνουν καφέ και αφετέρου ακολουθούν μια κατά βάση φυτοφαγική διατροφή, αποφεύγοντας το κρέας...

Κρέας για 50 οικογένειες, αντί για μπομπονιέρες στο γάμο του επέλεξε να προσφέρει ένα νεαρό ζευγάρι, το οποίο ετοιμάζεται να περάσει τα σκαλιά της εκκλησίας...

Σε δύο κατασχέσεις ακατάλληλων τροφίμων, συνολικού βάρους 15,5 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας...

Σε περίπου 1,5 δισ. ευρώ πωλήσεις ετησίως εκτιμάται η αγορά των ειδών αρτοποιίας, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο...

Το 38% των νοικοκυριών αναφέρει πως καταναλώνει λιγότερο κρέας σε σχέση με 2-3 χρόνια πριν....

Τριάντα ευρώ και… πέντε κιλά κρέας έκλεψαν το βράδυ της Δευτέρας δύο διαρρήκτες από σπίτι 82χρονης στη Χώρα του Δήμου Πύλου-Νέστορος...

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η ισορροπημένη, υγιεινή και μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο της υγείας

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σχετικά με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αλλαντικών. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Διεθνούς...

Περί τις αρχές της δεκαετίας (2010) μάς ήρθε το διατροφικό πιάτο από το USDA (Αμερικάνικο Υπουργείο Γεωργίας). Ένα πιάτο που υποδηλώνει πώς πρέπει να φτιάχνουμε τη χωροταξία του πιάτου μας

Eiναι γνωστό ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες, το θρεπτικό τους περιεχόμενο, δεν μπορεί να συναγωνιστεί πάντα αυτό που βρίσκεται στο κρέας όμως και ιδιαίτερα στο συκώτι.