Η διατροφή της οικογένειας αποτελεί καλώς ή κακώς υποχρέωση των γυναικών. Αν, λοιπόν, δεν έχετε καταφέρει να μοιραστείτε αυτή την ευθύνη με τον σύντροφό σας, κοιτάξτε τι μπορείτε να κάνετε, για να είναι σωστή, ώστε να θωρακίζεται η υγεία της οικογένειάς σας.
Δείτε, λοιπόν, μερικές από τις τροφές που πρέπει να εντάξετε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας, προκειμένου να το πετύχετε:
–Παντζάρια: Αποτελούν πηγή φολικού οξέως και η κόκκινη χρωστική ουσία που έχουν έχει αντικαρκινική δράση. Όταν τρώγονται ωμά, είναι πιο ωφέλιμα, γιατί με το βράσιμο χάνουν ένα μέρος από τις βιταμίνες τους.
–Λάχανο: Περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως η σουλφαροφάνη, που έχει αντικαρκινική δράση.
–Ρόδι: Βοηθάει στον έλεγχο της πίεσης, προστατεύει την καρδιά και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Πιείτε το σε χυμό, αλλά βάλτε το και σε σαλάτες.
–Κολοκύθα κίτρινη :Λίγες θερμίδες και πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στην αποβολή της χοληστερίνης. Περιέχει Β καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη A.
–Μύρτιλα: Φημίζονται για τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες και βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης. Περιέχουν και λουτεΐνη, η οποία προστατεύει την όραση.
-Ξερά δαμάσκηνα: Έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική δράση και φέρνουν το αίσθημα του κορεσμού. Δοκιμάστε τα στο πρωινό αλλά και σε φαγητά φούρνου.
