Όλοι οι λαοί του κόσμου γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στολίζοντας τα σπίτια και μαγειρεύοντας τα παραδοσιακά γλυκά. Τα τραπέζια στρώνονται και μυρωδιές από κανέλα, μοσχοκάρυδο και καβουρδισμένα αμύγδαλα συνθέτουν το εορταστικό κλίμα. Εάν μέχρι τώρα γνωρίζατε μόνο τα παραδοσιακά ελληνικά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, εμείς συγκεντρώσαμε παραδοσιακά γλυκά από διάφορες χώρες και σας προσφέρουμε ένα χριστουγεννιάτικο ταξίδι γεύσεων.
Αγγλία και πουτίγκα
Το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό στην Αγγλία είναι η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα. Είναι από τα γλυκά που τρώγονται μόνο μια φορά το χρόνο και είναι το κατεξοχήν επιδόρπιο του αγγλικού χριστουγεννιάτικου δείπνου. Λέγεται ότι πρέπει να περιέχει 13 υλικά, που συμβολίζουν τον Ιησού και τους μαθητές του, ενώ κατά την παρασκευή της κάθε μέλος της οικογένειας πρέπει να ανακατεύει την πουτίγκα με φορά από την Ανατολή προς τη Δύση προς τιμήν των τριών βασιλιάδων (των Τριών Μάγων) που ήρθαν να προσκυνήσουν τη γέννησή του Ιησού. Ένα άλλο έθιμο είναι να βάζουν ένα ασημένιο νόμισμα στην πουτίγκα και όποιος το βρει, θεωρείται ότι θα έχει τύχη και υγεία για όλο το χρόνο. Η ιστορία της ξεκινά στο 14ο αιώνα. Τότε η πουτίγκα ήταν μια πηχτή σούπα, από ζωμό βοδινού, σπασμένο στάρι, σταφίδες, δαμάσκηνα κρασί και μπαχαρικά….
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
