Μπακαλιάρος… μαϊμού

Αγόρασα μπακαλιάρο φιλέτο. Αρχικά μου έκανε εντύπωση η μικρή διαφορά από τον μπακαλιάρο σε παραδοσιακή μορφή. Προτίμησα να αγοράσω τον καθαρισμένο, διότι είχα και οικονομικό συμφέρον. Τον μαγειρέψαμε και δεν μας ικανοποίησε, δεν ήταν ο μπακαλιάρος που ξέραμε. Σε συζήτηση με συγγενικό πρόσωπο διαπίστωσα πως είχε την άποψη ότι ο μπακαλιάρος ήταν μαϊμού. Την επόμενη φορά που πήγα στο σούπερ μάρκετ πήρα ένα κομμάτι φιλέτο και το έβαλα δίπλα στον κλασσικό μπακαλιάρο και φορώντας διπλά τα γυαλιά μου προσπάθησα να κάνω σύγκριση. Ιχθυολόγος δεν είμαι, αλλά μπορώ να πω ότι τα ψάρια δεν ήταν ίδια. Οι έξυπνοι για να μη φαίνεται τόσο πολύ η διαφορά κάνανε το ψάρι φιλέτο. Λοιπόν ΠΡΟΣΟΧΗ.

Ιμόλαος