Αρνάκι ραγού με ξερά δαμάσκηνα και βερύκοκα

Συστατικά:

500γρ. αρνίσια ωμοπλάτη

200 γρ. ξερά δαμάσκηνα
100 γρ. ξερά βερύκοκα
3 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
5 κ.σ. μέλι
5 κ.σ. ελαιόλαδο
50 cl νερό
1 πρέζα κρόκος Κοζάνης (ζαφορά)
1 κ.γλ. κανέλλα
1 κ.γλ. πιπερόριζα
αλάτι και πιπέρι

Περισσότερα στο govastileto.gr