Στην αποκάλυψη πως οι χορτοφάγοι έχουν λίγο πιο αδύνατα κόκαλα από τους κρεατοφάγους,προχώρησε πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αυστραλούς και Βιετναμέζους επιστήμονες, με δείγμα 2.700 ατόμων.

Η διαφορά σε πυκνότητα οστών καταμετρήθηκε στο 5%, ενώ ουσιαστικά δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ των χορτοφάγων που η διατροφή τους περιείχε αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα και των κρεατοφάγων. Εκείνο το οποίο δεν έχει εξακριβωθεί ακόμη είναι το αν η μικρότερη πυκνότητα οστών συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο προσβολής από οστεοπόρωση. Οι ερευνητές καταλήγουν ότι περαιτέρω έρευνες επί του θέματος θα δώσουν ενδεχομένως την απάντηση.

σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης