Ο Γιάννης Λουκάκος είναι ένας από τους πιο διακεκριμένους σεφ, και όπως καταλαβαίνετε οι απαιτήσεις του είναι μεγάλες σε ότι αφορά το φαγητό.
Γι’ αυτό το λόγο σε μία από τις συνεντεύξεις του δεν δίστασε να αποκαλύψει πως στο παρελθόν έχει επιστρέψει ένα πιάτο που δεν τον ικανοποιούσε.
«Το έχω κάνει μια φορά σε μια παραλία. Με ενόχλησε το γεγονός ότι σε ένα ταβερνάκι πάνω σε μια υπέροχη αμμουδιά που του άξιζε φρεσκοκομμένη ντομάτα και υπέροχα απλά υλικά από το χωράφι, αυτοί πρόσφεραν προτηγανισμένες μπουκιές από κατεψυγμένους μεζέδες. Ήμουν ευγενής και ειλικρινής και νομίζω πως και εκείνοι κατάλαβαν την πρόθεσή μου» τόνισε ο Chef με δηλώσεις του στο ΟΚ.
Επιμέλεια: Μίτση Σκέντζου
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης
