Ο γνωστός Έλληνας σεφ, Δημήτρης Σκαρμούτσος σε πρόσφατη συνέντευξή του μίλησε για τον δύο μηνών γιο του, τη σύντροφό του Μαριέττα Ντάνα αλλά και τον μεγαλύτερο έφηβο γιο του.
– Γιατί θέλησες να κάνεις και δεύτερο παιδί;
Γιατί είναι μία εξαιρετική εμπειρία και τα παιδιά μου είναι ό,τι καλύτερο και πολυτιμότερο έχω. Κι ήθελα να το ξαναζήσω.
– Έχεις κι έναν γιο, τον 16χρονο Δημήτρη, έτσι δεν είναι;
Ναι, έχουν 15 χρόνια περίπου διαφορά με το μωρό. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει. Σημασία έχει πώς νιώθεις εσύ μέσα σου. Δεν μετράει ο χρόνος.
– Γιατί δεν το επεδίωξες νωρίτερα;
Δεν έτυχε, δεν είχα δίπλα μου τον κατάλληλο άνθρωπο… Μπορώ να σου πω πολλές δικαιολογίες. Το σίγουρο είναι ότι τον ερχομό ενός παιδιού δεν τον οργανώνεις, είναι κάτι που σε βρίσκει. Σου συμβαίνει ξαφνικά.
– Ο γιος σου πώς το πήρε;
Εξαιρετικά! Χάρηκε πάρα πολύ.
– Λόγω δουλειάς, έχεις τον χρόνο και τις αντοχές να βοηθάς τη σύντροφό σου, Μαριέττα, στο μεγάλωμα του μωρού;
Οι απαιτήσεις είναι πάρα πολλές, αλλά πάντα πρέπει να βρίσκουμε τον χρόνο να ασχολούμαστε με τα παιδιά μας. Ουσιαστικά αυτό που αφήνουμε πίσω μας, η μόνη και πραγματικά πολύτιμη κληρονομιά μας είναι τα παιδιά μας. Δεν γίνεται να θυσιάζονται όλα στο βωμό της δουλειάς. Από την άλλη, όμως, δεν γίνεται και να μη δουλέψεις. Ειδικά σε μία χώρα που τα πράγματα είναι πολύ άσχημα και τις δουλειές τις κυνηγάμε με το τουφέκι. Κρατάω την ισορροπία και συμμετέχω κι εγώ στο σπίτι.
– Δηλαδή, τι κάνεις;
Τα πάντα! Τον κοιμίζω, τον νανουρίζω, τον ταΐζω, τον πλένω, μιλάω μαζί του. Οι πρώτες πέντε μέρες ήταν μανίκι. Ήταν δύσκολο. Λες «και τώρα τι γίνεται»; Αλλά μετά συνηθίζεις. Όλα κομπλέ. Μετά είναι μία όμορφη ρουτίνα όλα. Στην αρχή έχεις τον φόβο του «πώς θα το πιάσω; Πώς θα του φερθώ;». Μετά όλα κυλάνε ρολόι. Είναι κάτι το μαγικό.
– Ήθελες αγοράκι ή κοριτσάκι;
Όχι, θέλαμε κοριτσάκι. Αλλά πρώτα από όλα θέλαμε ένα παιδί δυνατό και γερό.
– Ισχύει ότι θα του δώσεις το όνομα Αλέξανδρος;
Ακόμα είμαστε σε σκέψεις, το ψάχνουμε. Τίποτα δεν είναι οριστικό. Δεν μπορώ να πω ότι έχουμε κάτσει να σκεφτούμε…
