Το βιβλίο «Ανακαλύπτω το κρασί» του Γιάννου Κωνσταντίνου κέρδισε στα Βραβεία Gourmand το Best National Wine Book για την Ελλάδα.
Άλλη μία επιτυχία για τον Κύπριο συγγραφέα και γευσιγνώστη Γιάννο Κωνσταντίνου, ο οποίος κέρδισε στα βραβεία Gourmand -τα σημαντικότερα βραβεία γεύσης παγκοσμίως- το Best National Wine Book για την Ελλάδα με το βιβλίο του «Ανακαλύπτω το κρασί» που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο του 2009 από τις εκδόσεις Μεταίχμιο και το οποίο είναι υποψήφιο και για το Best in the World στην κατηγορία του Best Wine Education Book.
Συνολικά δόθηκαν 11 εθνικά βραβεία μόνο στα βιβλία χωρών που άξιζαν μια τέτοια διάκριση. Στη συνέχεια, επιλέχθηκαν ανάμεσα στα 11 βραβεία τα τέσσερα καλύτερα, τα οποία αποτελούν και τη shortlist για το Best in the World. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 11 Φεβρουαρίου 2010 στο Παρίσι.
Ο Γιάννος Κωνσταντίνου έχει τιμηθεί και στο παρελθόν στον παγκόσμιο διαγωνισμό βιβλίων γεύσης «Gourmand World Cookbook Awards» για το βιβλίο του Τhe Cyprus Wine Guide, με τον τίτλο «Best Wine Guide in the World 2006».
Περισσότερα για τα βραβεία Gourmand μπορείτε να βρείτε στον δικτυακό τόπο: www.cookbookfair.com.
Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μέσα από τις σελίδες αυτού του κατατοπιστικού βιβλίου-οδηγού.
Συγκεκριμένα, μάθετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για:
• τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης
• την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι,
ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης)
• τη δημιουργία της δικής σας κάβας
• το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό.
Τι έγραψε ο Τύπος για το βιβλίο
«[…] έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο περί κρασιού, που το διάβασα μονορούφι, παρότι νόμιζα ότι τα ξέρω όλα όσα έγραφε. Τόσο καλογραμμένο και απολαυστικό είναι.
Λέγεται Ανακαλύπτω το κρασί· συγγραφέας του είναι ο Γιάννος Κωνσταντίνου (εκδ. Μεταίχμιο). […]
Το Ανακαλύπτω το κρασί είναι οδηγός γνωριμίας και πρώτης εξερεύνησης, εισαγωγικό εγχειρίδιο οινοχοΐας και γευσιγνωσίας, οινοποίησης και ποικιλιών αμπέλου, γευστικής αρμονίας. Περιέχει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζει ο ερασιτέχνης χρήστης και μερακλής, για να απολαμβάνει ακόμη περισσότερο το κρασί του στο καθημερινό και το γιορτινό τραπέζι, να γνωρίζει να παραγγέλνει και να αξιολογεί. Για να σερβίρει τους φίλους του και να ευωχούνται ομάδην. […]
Το απλό, ακριβές, σαφές, λακωνικό αλλά περιεκτικό γράψιμο του Κωνσταντίνου συνοψίζει, οργανώνει και περιγράφει το κρασί ως στοιχείο πολιτισμού και τελετών ευφορίας, ως πεδίο κοινωνίας.» – Νίκος Γ. Ξυδάκης, περ. ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ (Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ), Δεκέμβριος 2009
Λίγα λόγια για τον συγγραφέα
Ο Γιάννος Κωνσταντίνου γράφει για το κρασί εδώ και έντεκα χρόνια. Ασχολείται με αυτό ακόμα 
περισσότερα.
Έχει αρθρογραφήσει σε πολλά έντυπα στην Κύπρο και το εξωτερικό και έχει εκδώσει έξι βιβλία, τέσσερα στα ελληνικά και δύο στα αγγλικά.
Το βιβλίο του «Τhe Cyprus Wine Guide» έχει διακριθεί στον παγκόσμιο διαγωνισμό βιβλίων γεύσης «Gourmand World Cookbook Awards» ως ο καλύτερος οδηγός κρασιού στον κόσμο για το 2006.
________________________________________________
Γιάννος Κωνσταντίνου: «Ανακαλύπτω το κρασί»
ISBN: 9789604556021 – σελ. 160 – έκδοση Ιουνίου 2009
