Κατασχέθηκε ακατάλληλο κρέας σε επιχείρηση του Πειραιά

Πρώτη καταχώρηση: Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2018, 06:48
Κατασχέθηκε ακατάλληλο κρέας σε επιχείρηση του Πειραιά
Στην κατάσχεση ακατάλληλου φιλέτου κοτόπουλου, συνολικού βάρους 188 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των συστηματικών και στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά.

Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν 188 κιλά φιλέτο κοτόπουλου, λόγω απουσίας υποχρεωτικών σημάνσεων καταλληλότητας σε συνδυασμό με αρχόμενες αλλαγές των οργανοληπτικών τους χαρακτήρων (επιφανειακή αφυδάτωση και εγκαύματα κατάψυξης).

Τελευταία ενημέρωση: Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2018, 06:49