Χαβιαροκεφτέδες Σμυρνέικοι

Η Σμύρνη του Ηλία Σκουλά, αυτή με την προκυμαία, τα καφέ Αμάν και τα ουζερί της, τους μεζέδες και τους χαρούμενους κατοίκους. Μέσα από το βιβλίο του Ηλία «ΣΜΥΡΝΗ, γεύση Πανιώνιος», έρχεται η σημερινή λιχουδιά και ξυπνάει μνήμες ριζωμένες στο DNA όλων των Ελλήνων.

Χαβιαροκεφτέδες σμυρνέικοι και τα λόγια είναι περιττά!