Ειδήσεις για γλουτένη

ΕΦΕΤ: Ανάκληση ακατάλληλου προϊόντος που δεν αναγράφεται ότι περιέχει γλουτένη

Τρόφιμο με γνωστή εμπορική ονομασία ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

14/10/2019 16:40

Μια από τις πιο αυστηρές μελέτες δείχνει ότι η γλουτένη δεν κάνει κακό σε υγιείς ανθρώπους

Στην πρώτη διπλά τυφλή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή, η οποία είναι μία από τις πιο αξιόπιστες μελέτες μέχρι σήμερα...

02/09/2019 14:08

Κοινός ιός στην πρώιμη παιδική ηλικία μπορεί να συνδέεται με την κοιλιοκάκη

Ένας κοινός εντερικός ιός, o εντεροϊός, στην πρώιμη παιδική ηλικία μπορεί να αποτελέσει έναυσμα για μεταγενέστερη κοιλιοκάκη...

14/02/2019 20:07

Μπορεί ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων να προκαλεί κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή. Θεωρείται ότι η γλουτένη -πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι...

04/01/2019 16:31

Ήρθε η νέα Pizza Margherita από τη Χρυσή Ζύμη: Χωρίς Γλουτένη, χωρίς Λακτόζη και με απαράμιλλη γεύση!

Την αγαπημένη οικογένεια της Pizza, εμπλουτίζει τώρα η Χρυσή Ζύμη με τη νέα Pizza Margherita χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη...

19/09/2018 19:52

Έρευνα: Ένας κοινός ιός μπορεί να πυροδοτήσει τη δυσανεξία στη γλουτένη και την κοιλιοκάκη

Η μόλυνση ενός ανθρώπου με ρεοϊό, έναν κοινό και κατά τα άλλα αβλαβή ιό, μπορεί να πυροδοτήσει τη δυσανεξία του οργανισμού στη...

07/04/2017 12:27

Η βρώμη περιέχει γλουτένη ;

Η γλουτένη αποτελεί βασική πρωτεΐνη του σιταριού, του κριθαριού και της σίκαλης

11/01/2016 18:45

Δίαιτες χωρίς γλουτένη και απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι που δεν έχουν διαταραχές με την πέψη της γλουτένης, στρέφονται σε μια διατροφή χωρίς γλουτένη λόγω λανθασμένων πληροφοριών και «μόδας»

19/11/2015 21:00

Διατροφή ελεύθερης γλουτένης

Η μόδα των τελευταίων ετών ονομάζεται διατροφή ελεύθερη γλουτένης. Ποιοι πρέπει όμως να κάνουν διατροφή ελεύθερη γλουτένης;

06/11/2015 22:30

Η γνωστή άγνωστη γλουτένη. Μόδα της εποχής ή μια κρυφή νόσος που λέγεται «κοιλιοκάκη»;

Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια (ή κατά πολλούς κατάσταση) στην οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου

16/05/2015 12:33

Ο κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος M.Sc Κωνσταντίνος Ξένος ξεδιαλύνει 5 σύγχρονους μύθους για τη διατροφή μας

Η γλουτένη παχαίνει; Η ζάχαρη θρέφει τα καρκινικά κύτταρα; Πρέπει να τρώμε γιαούρτι κάθε φορά που παίρνουμε αντιβίωση;...

09/03/2015 22:10

Δυσανεξία στη γλουτένη στα παιδιά. Τι γνωρίζετε για την κοιλιοκάκη;

H κοιλιοκάκη ή αλλιώς η εντεροπάθεια λόγω γλουτένης ή η δυσανεξία στη γλουτένη είναι μια παθολογική κατάσταση του λεπτού εντέρου, που...

10/02/2015 13:50

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη

Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν παντού. Είναι απαραίτητο ακόμα κι αν δεν διαβάζαμε ποτέ τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζαμε, πλέον όχι μόνο να αποκτήσουμε αυτή τη...

02/09/2014 08:13