Η Cat Cora είναι μια Ελληνοαμερικανίδα chef παγκόσμιου κύρους με τεράστιο φιλανθρωπικό έργο που προσπαθεί να προωθήσει την ελληνική μαγειρική στο δύσκολο κοινό των ΗΠΑ.
Η Κατερίνα Καραγκιόζη (έτσι είναι το πραγματικό της όνομα) θεωρείται η πρώτη και μoναδική, μέχρι στιγμής, γυναίκα που κατέκτησε τον τίτλο του «Iron Chef» στον παναμερικανικό μαγειρικό τηλεοπτικό διαγωνισμό «Iron Chef America» που πραγματοποιεί το Food Network. Προερχόμενη από οικογένεια μεταναστών και με ρίζες στη Σκόπελο, μεγάλωσε σε μια μικρή ελληνική κοινότητα στον Μισσισιπί και ασχολήθηκε από μικρή με τη μαγειρική.
Εκτός από τις εντυπωσιακές της επιδόσεις στο χώρο της μαγειρικής, παρουσιάζει εκτεταμμένο φιλανθρωπικό έργο. Είναι ιδρυτής και πρόεδρος της μη κερδοσκοπικής ανθρωπιστικής οργάνωσης «Chef for The Humanity» ενώ αποτελεί και εκπρόσωπο της UNICEF.
