Περισσότερους ελέγχους ορίζει το Υπουργείο Ανάπτυξης

Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης στην αγορά, προκειμένου να ενισχυθεί η ασφάλεια των τροφίμων που καταλήγουν στο πιάτο μας. Οι έλεγχοι θα είναι πλέον στοχευόμενοι, και όχι μόνο δειγματοληπτικοί, και θα αυξηθούν αριθμητικά αλλά και ποιοτικά.

Κλιμάκια του υπουργείου θα ελέγχουν τα νωπά προϊόντα και στο στόχαστρο θα μπουν σε πρώτη φάση οι έμποροι και οι διανομείς. Πολύ ισχυρό εργαλείο για τη διαφύλαξη της ασφάλειας των τροφίμων θα είναι το υπό σύσταση δίκτυο του «Διατροφικού Τειρεσία», καθώς και το μητρώο εμπόρων και αγροτών.

Είναι σύνηθες φαινόμενο, έμποροι να εμφανίζονται ως παραγωγοί σε λαϊκές αγορές και αλλού, οι οποίοι διοχετεύουν στην αγορά ακατάλληλα προϊόντα, βασιζόμενοι στο γεγονός ότι οι καταναλωτές εμπιστεύονται περισσότερο τα προϊόντα που φθάνουν στους πάγκους από τους ίδιους τους αγρότες. Επιπλέον, πολλά ελληνικά αγροτικά προϊόντα συναντούν δυσκολίες στις εξαγωγές, διότι περιέχουν υψηλές ποσότητες νιτρικών και άλλων λιπασμάτων, με αποτέλεσμα να μπαίνουν σε ειδικές λίστες επιτήρησης. Παρόμοιο πρόβλημα συνάντησαν πρόσφατα οι εξαγωγείς ακτινιδίων προς τη Ρωσία.

Το υπουργείο σκοπεύει να καταστήσει τη διατροφική ασφάλεια ύψιστη προτεραιότητα τόσο για την υγεία των πολιτών όσο και για τη σωστή λειτουργία της αγοράς. Τελευταίο δείγμα γραφής ήταν το πρόστιμο, ύψους 510 εκατομμυρίων ευρώ, που επιβλήθηκε από την υπουργό Κατερίνα Μπατζελή σε μονάδα τυροκομικών προϊόντων στον Τύρναβο.

Η εν λόγω επιχείρηση, η οποία δεν είχε καν άδεια λειτουργίας, προμήθευε την αγορά με νοθευμένα τυριά, ενώ στον ίδιο χώρο που παρασκεύαζε γαλακτοκομικά επεξεργαζόταν και άλλου τύπου προϊόντα, κάτι που απαγορεύεται.

Η κατάσταση δεν είναι καλύτερη στον τομέα ευθύνης του ΕΦΕΤ που διερευνά την ασφάλεια και την ποιότητα των τυποποιημένων προϊόντων. Το 2009 διαχειρίστηκε 402 υποθέσεις και επέβαλε πρόστιμα ύψους 2,5 εκατομμυρίων ευρώ. Σε σύνολο 3.947 τακτικών ελέγχων, μόνο κατά το δεύτερο εξάμηνο του περασμένου έτους, ο ΕΦΕΤ κατέγραψε 242 παραβάσεις που αφορούσαν κυρίως σε προβλήματα γενικής υγιεινής, μη ασφαλή τρόφιμα και προβλήματα σήμανσης.

Αξίζει, δε, να σημειωθεί ότι, παρά τα πρόστιμα σε σύνολο 487 επανελέγχων, το ποσοστό συμμόρφωσης ανήλθε μόνο στο 46%. Οι μισοί από τους ελεγχθέντες, δηλαδή, εξακολούθησαν να μας πωλούν βρόμικα και επικίνδυνα τρόφιμα.