Η πρωτιά του Μάικλ Φελπς στα 100 μέτρα πεταλούδα, χάρισε στον Αμερικάνο υπερ-κολυμβητή το έβδομο χρυσό μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου. Πλέον, ο Φελπς έπιασε το ρεκόρ του συμπατριώτη του, Μαρκ Σπιτς, ο οποίος το 1972 στο Μόναχο είχε γίνει ο πρώτος και μοναδικός αθλητής μέχρι σήμερα, που είχε πάρει επτά χρυσά μετάλλια σε μια Ολυμπιάδα. Ο Φελπς κυνηγά το μεγαλύτερο ρεκόρ στην ιστορία των Ολυμπιακών αγώνων, να φτάσει δηλαδή τα οκτώ μετάλλια και να ξεπεράσει τον Σπιτς.
Αυτή τη φορά ο Φελπς δεν έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ, κάτι που πέτυχε στους έξι προηγούμενους τελικούς και αρκέστηκε στο Ολυμπιακό ρεκόρ. Στο σύνολο, ο Αμερικάνος κολυμβητής έχει κατακτήσει 13 μετάλλια σε Ολυμπιακούς Αγώνες, αφού τα έξι τα είχε κατακτήσει στην Αθήνα.
Να σημειώσουμε ότι μετά το τέλος της κούρσας, οι Σέρβοι έκαναν ένσταση, υποστηρίζοντας ότι ο δικός τους αθλητής, Μίλοραντ Κάβιτς, ήταν πρώτος, ισχυρισμός που στηρίχθηκε σε μία κάμερα της οροφής στην οποία φαινόταν ο Σέρβος να τερματίζει πρώτος. Η FINA πάντως απέρριψε την ένσταση ενώ, όταν ρωτήθηκε ο Φελπς για το συμβάν, απάντησε πως το σύστημα χρονομέτρησης που δεν είχε ποτέ προβλήματα, έδειξε ότι ακούμπησε πρώτος.
Όταν είσαι πάντως σε αυτό το επίπεδο και όπως δείχνουν οι εξετάσεις δεν παίρνεις αναβολικές ουσίες, πώς διατηρείσαι εκεί; Ο Μάικλ Φελπς κάθε πρωί τρώει τρία σάντουιτς με τηγανητά αυγά με τυρί, τομάτες, μαρούλι, κρεμμύδι και μαγιονέζα, μία ομελέτα με πέντε αυγά, τηγανίτες και μικρά κέικ.
Το μεσημέρι, καταναλώνει μισό κιλό εμπλουτισμένων μακαρονιών, δύο μεγάλα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί σε άσπρο ψωμί με μαγιονέζα και ενεργειακό ποτό, ενώ το βράδυ προτιμά ακόμη μισό κιλό ζυμαρικών, μία μεγάλη πίτσα και μεγάλη ποσότητα ενεργειακό ποτού. Ο συλλέκτης μεταλλίων παίρνει κάθε ημέρα 10.000 θερμίδες από τροφές πλούσιες σε λίπη, που θα ανέβαζαν στα ύψη τη χοληστερόλη ενός μέσου άνδρα.
Πάντως, η Μπάρμπαρα Λιούιν, σύμβουλος αθλητών σε θέματα διατροφής, συμβουλεύει τον Φελπς να κόψει τα αυγά και το άσπρο ψωμί και να βάλει στην καθημερινή διατροφή του φρούτα και λαχανικά, γιατί σε διαφορετική περίπτωση θα αναγκαστεί να επισκεφθεί τον καρδιολόγο.
