υποκατάστατο

Μια φυτική πρωτεΐνη που υπάρχει στα σακχαρότευτλα (απ’ όπου παράγεται η ζάχαρη) θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον ως υποκατάστατο του αίματος...