Jerky κοτόπουλο

Συνταγή για caribbean style κοτόπουλο: Αναμείξτε το κρεμμύδι, την καστανή ζάχαρη, τη sauce σόγιας, το ξύδι, το θυμάρι, το σησαμέλαιο, το σκόρδο, το πιπέρι, την πάπρικα και την καυτερή πιπεριά σε μίξερ..