Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Απολαυστική μακαρονάδα με άρωμα Ιταλίας

Απολαυστική μακαρονάδα με άρωμα Ιταλίας

Πέμπτη, 15 Νοεμβρίου 2018, 10:05

Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. (1 πακέτο) φετουτσίνι με αβγό, 250 γρ. μπέικον ή καπνιστή γαλοπούλα...

Τραγανό apple crumble

Τραγανό apple crumble

Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2018, 09:58

Υλικά για 2 άτομα: Για το κραμπλ: 35 γρ. νιφάδες βρώμης, 35 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, 20 γρ. ζάχαρη άχνη, 35 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο...

Πουτίγκα λεμονιού

Πουτίγκα λεμονιού

Τρίτη, 13 Νοεμβρίου 2018, 12:04

Υλικά για 6 άτομα: ½ φλ. χυμό λεμονιού, 1 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. γάλα, 1/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 πρέζα αλάτι...

Πώς να εμπλουτίσετε την σαλάτα σας

Πώς να εμπλουτίσετε την σαλάτα σας

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2018, 11:55

Υλικά 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια λευκά στρογγυλά πορτομπέλο 300 γραμμάρια σπανάκι...

Ινδικό ρύζι με λαχανικά

Ινδικό ρύζι με λαχανικά

Κυριακή, 11 Νοεμβρίου 2018, 16:59

Υλικά για 2-4 άτομα: 4 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο...

Νoodles με γαλοπούλα

Νoodles με γαλοπούλα

Σάββατο, 10 Νοεμβρίου 2018, 12:25

Υλικά για 4-6 άτομα: 1 πακέτο 200 γραμμάρια κινέζικα noodles (από ρυζάλευρο)...

Χήνα γεμιστή με δαμάσκηνα και μήλα

Χήνα γεμιστή με δαμάσκηνα και μήλα

Παρασκευή, 9 Νοεμβρίου 2018, 09:03

Υλικά για 8-10 άτομα: 1 χήνα (4-5 κιλά), 250 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, 3 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους...

Ριζότο με αβγό και μπέικον

Ριζότο με αβγό και μπέικον

Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2018, 09:55

Υλικά για 2 άτομα: 1 κούπα του καφέ ρύζι (μπασμάτι), 5 φέτες μπέικον κομμένες κομματάκια, 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο...

Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με λιαστές ντομάτες και σπανάκι

Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με λιαστές ντομάτες και σπανάκι

Τετάρτη, 7 Νοεμβρίου 2018, 09:06

Yλικά για 4 άτομα: 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ζητήστε από τον χασάπη σας να το ανοίξει σε φύλλο), 1 φλιτζάνι του τσαγιού λιαστές...

Παραδοσιακή κρητική συνταγή: Χοχλιοί μπουρμπουριστοί

Παραδοσιακή κρητική συνταγή: Χοχλιοί μπουρμπουριστοί

Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2018, 09:23

Υλικά για 4 άτομα: 1/2 κιλό χοχλιούς χοντρούς, 1 ποτήρι ελαιόλαδο, 1/2 ποτήρι ξίδι, 1 κουταλιά δενδρολίβανο, αλάτι...

Φιλέτο πέστροφας στον φούρνο

Φιλέτο πέστροφας στον φούρνο

Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2018, 09:50

Υλικά για 2 άτομα: 4 φιλέτα πέστροφας, 50 γρ. τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί, 1 κ.σ. βούτυρο, 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο...

Σουηδικά κεφτεδάκια με πουρέ

Σουηδικά κεφτεδάκια με πουρέ

Κυριακή, 4 Νοεμβρίου 2018, 10:21

Υλικά για 4 άτομα: Για τα κεφτεδάκια, 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 250 γρ. χοιρινός κιμάς, 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο, 1 κ.σ. βούτυρο...

Πένες με μπρόκολο

Πένες με μπρόκολο

Σάββατο, 3 Νοεμβρίου 2018, 09:51

Υλικά για 6 άτομα: -500 γραμ. πένες, -1 μέτριο μπρόκολο, -¾ φλιτζ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ή τυρί cheddar, -1 φύλλο δάφνης, -2 φλιτζ. γάλα...

Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

Παρασκευή, 2 Νοεμβρίου 2018, 09:56

Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο, 2 κουταλιές της σούπας λάδι...

Ψαρόσουπα λεμονάτη

Ψαρόσουπα λεμονάτη

Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2018, 10:17

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα), 300 γρ. ρύζι, 2 πατάτες κομμένες σε κύβους...

Κολοκύθες από φυστικοβούτυρο

Κολοκύθες από φυστικοβούτυρο

Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2018, 14:25

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, 1 1/2 φλιτζάνια φυστικοβούτυρο, 1 πακέτο ζάχαρη που κοσκινίζεται, κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής...

Πώς θα φτιάξετε αλμυρή κολοκυθόπιτα

Πώς θα φτιάξετε αλμυρή κολοκυθόπιτα

Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2018, 09:58

Υλικά για 4 άτομα: Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι...

Συνταγή για γαλατόπιτα

Συνταγή για γαλατόπιτα

Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2018, 10:35

Υλικά: 750 ml φρέσκο γάλα, 60 γρ. σιμιγδάλι και λίγο για το ταψί, 20 γρ. κορνφλάουρ, 2 αβγά, 125 γρ. ζάχαρη, 60 γρ. βούτυρο (κομμένο σε κύβους παγωμένο)...

Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2018, 12:20

Υλικά για 4 άτομα: 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος...

Ρεβίθια σούπα

Ρεβίθια σούπα

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2018, 06:33

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό ρεβίθια, 2 κ.σ. σόδα μαγειρικής...

Γλυκό γιαούρτι με ανανά

Γλυκό γιαούρτι με ανανά

Κυριακή, 28 Οκτωβρίου 2018, 06:37

Υλικά για 6-8 άτομα: 2 γιαούρτια στραγγιστά...

Halloween time: Μπισκότα-φαντασματάκια

Halloween time: Μπισκότα-φαντασματάκια

Παρασκευή, 26 Οκτωβρίου 2018, 11:22

Υλικά: 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 80 γρ. ζάχαρη άχνη, 240 γρ. αλεύρι, 1 κ.γ. βανίλια, 15 γρ. νερό χλιαρό, 1 κ.γ. κανέλα...

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2018, 15:55

Υλικά: Για τον κιμά, 500 γρ κιμά, 2 κρεμμυδάκια μεσαία, Μαϊντανό, 1 ασπράδι αβγού, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη...

Απολαυστικό κέικ αχλάδι

Απολαυστικό κέικ αχλάδι

Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2018, 10:06

Υλικά για 6 άτομα: 4 αχλάδια, 250 γραμμάρια ζάχαρη, 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου...