Θεσσαλία: Μεγάλο κύκλωμα απάτης με «εικονικά τυριά»
Ξεπερνά το ένα εκατομμύριο ευρώ η ζημιά
18/05/2025 | 16:47
τυριά
ΟΠΤΙΜΑ: Ενίσχυση μεριδίου στα τυροκομικά το 2024 και το πρώτο τρίμηνο 2025
Ποια επώνυμα τυριά βρίσκονται στο χαρτοφυλάκιο της
07/05/2025 | 17:07
Γαλλία: Για καλά τυριά, πρέπει να διατηρηθεί το χορτάρι στα σιτηρέσια των αγελάδων, δείχνει μελέτη
«Όταν οι αγελάδες τρέφονται με χορτάρι στο βοσκοτόπι, τα τυριά είναι πιο απαλά, πιο κίτρινα και πιο αρωματικά, ενώ όταν τρώνε λίγο χορτάρι ή καθόλου, τα τυριά είναι πιο λευκά, με πιο σφιχτή υφή και με λιγότερο έντονη γεύση»
06/05/2025 | 06:00
Ιστορικό ρεκόρ για τις τιμές στο βούτυρο
Που αυξήθηκαν και που μειώθηκαν τον Νοέμβριο σύμφωνα με τον FAO
06/12/2024 | 18:13
Δέσμευση παρασκευασμάτων κρέατος και τυριών στον Πειραιά
Παρασκευάσματα κρέατος και τυριών, βάρους 60 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας...
13/05/2019 | 12:58
Κατάσχεση ακατάλληλων αρνιών, αλιευμάτων και τυριών στο λιμάνι του Πειραιά
Στην κατάσχεση μη ασφαλών, ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων, συνολικού βάρους 135 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του...
25/04/2019 | 08:57
Παρμεζάνα και φέτα διεκδικούν μεγαλύτερο μερίδιο στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων
Όταν πριν από έναν χρόνο ο Ιταλός αντιπρόεδρος της Ένωσης Ευρωπαϊκών Περιφερειών και Παραγωγών του Δικτύου Arepo, Τζουλιέλμο Γκαραγκάνι (Guglielmo...
05/03/2019 | 19:18
Λαζάνια με τυριά και κρέμα γάλακτος
Μια πολύ εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα λαζάνια με τυριά και κρέμα γάλακτος. Γίνεται γρήγορα και χωρίς κόπο...
24/03/2018 | 11:41
Τα light προϊόντα στη διατροφή μας
Οι συστάσεις διατροφής, τα τελευταία χρόνια όλο και πιο συχνά πλέον αναφέρονται στον έλεγχο ή και στον περιορισμό της πρόσληψης ολικού και...
24/05/2013 | 20:18
Τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο
Τα κίτρινα είναι εξαιρετικές πηγές ασβεστίου. Ακολουθεί πίνακας με περιεκτικότητες σε mg ασβεστίου 100 γραμμαρίων μερικών βασικών τυριών...
15/01/2012 | 11:12
