λάχανο

Το λάχανο ανήκει στα κραμβοειδή και αποτελεί ένα αρκετά παρεξηγημένο λαχανικό. Ωστόσο, η αλήθεια για το λάχανο βρίσκεται αρκετά μακριά αν αναλογιστούμε ότι την θρεπτική του αξία...

Η οικογένεια φυτών που περιλαμβάνει το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, και τα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει...

Είναι ευρέως γνωστό ότι ουσίες που ονομάζονται «ισοθειοκυανιδίνες» μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα σύμφωνα με...

Το άσπρο λάχανο αποτελείται κατά 95% από νερό, αλλά το υπόλοιπο 5% αποτελείται από συγκεντρωμένες βιολογικές ουσίες με τεράστιο....

Νέα έρευνα έρχεται να δώσει ελπίδα σε γυναίκες που έχουν διαγνωσθεί με καρκίνο του μαστού, καθώς οι πιθανότητες επιβίωσής τους αυξάνονται σημαντικά, εάν τρώνε συστηματικά κραμβοειδή...

Δεν είναι λίγες οι μελέτες που έχουν αποτυπώσει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του μπρόκολου και άλλων σταυρανθών λαχανικών, όπως το κουνουπίδι, το λάχανο και το κάρδαμο...