Απαισιόδοξες οι εκτιμήσεις των ειδικών και εφιαλτικά σενάρια για την επόμενη πενταετία - Το κόστος κτηνοτροφίας οδηγεί σε σφαγή κοπαδιών σε ΗΠΑ και Ευρώπη - Σοβαρά προβλήματα σε Βραζιλία και Μεξικό
Τις τιμές εκτόξευσαν τα προβλήματα στην κτηνοτροφία, λόγω πανώλης και ευλογιάς
Η έλλειψη αιγοπροβάτων και η μείωση των παραγωγών οδηγούν σε εκρηκτικές αυξήσεις στις τιμές κρέατος, με το μοσχαρίσιο κρέας να ακολουθεί την ίδια πορεία, ενώ το χοιρινό παραμένει πιο σταθερό.
Πάνω από το 21% των περιπτώσεων καρκίνου του γαστρεντερικού παγκοσμίως σχετίζονται με την υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και την ανεπαρκή πρόσληψη φρούτων και δημητριακών ολικής άλεσης.
Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ένα ευρύ δίκτυο φλοιώδεις και υποφλοιώδεις περιοχές του εγκεφάλου όπου σημειώθηκε συσσώρευση σιδήρου κατά τη διάρκεια της τριετίας
Παρά την ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι το κρέας αποτελεί την καλύτερη πηγή σιδήρου, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές πηγές σιδήρου μπορεί να είναι εξαιρετικά επαρκής. Επιπλέον, η κατανάλωση φυτικών τροφών συμβάλλει στην αποφυγή των κορεσμένων λιπαρών που περιέχονται στα ζωικά προϊόντα και προάγει τη συνολική υγεία. Ακολουθούν τρεις τροφές που περιέχουν περισσότερη ποσότητα σιδήρου από […]
Το 79% των συμμετεχόντων θεωρεί ότι η ποσότητα κρέατος που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι πολύ υψηλή, και το 47% σχεδιάζει να καταναλώνει λιγότερο ή καθόλου κρέας.