σοφρίτο

Η κόκκινη σάλτσα σοφρίτο (sofrito) που χρησιμοποιείται ευρέως στις συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας είναι γεμάτη με πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά, σύμφωνα με μία...

Το σοφρίτο, είναι ένα Κερκυραϊκό πιάτο που γίνεται με μοσχαρίσιο κρέας και είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό με πηχτή, λευκή, βελούδινη σάλτσα...