κρασάτο

Υλικά: • Αλεύρι • 1 φύλλο δάφνη • 1 ποτηράκι κονιάκ • 1 κοτόπουλο (1½ κιλό περίπου) • 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί • 250 γρ. μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα...